Calendrier de l’Avent Jour 12 : Tofua gras
Coucou tout le monde ! Pour cette 12ème fenêtre de l’Avent, je vous partage une autre recette : celle du Tofua gras. C’est une version vegan du Foie gras, mais sans la cruauté.
J’ai mangé une seule fois du fois gras dans ma vie. En grandissant, ma mère nous a bien fait comprendre que ce truc était de la cruauté en barre. J’en ai mangé une seule fois : c’était le repas de Noël dans un de mes précédent emploi. Tous mes collègues s’extasiaient de ce morceau de pâté qui était dans l’assiette. Je ne voulais pas le manger, mais je voulais aussi ne pas mourir bête. Alors j’ai goûté… La déception.
Avec tout l’extase, je m’attendais à un truc extraordinaire. Ca n’a pas atteint l’objectif. Et je n’en ai plus jamais mangé, et cela ne m’a pas manqué.
Pour les fêtes il y a quelques années, je suis tombée sur une recette de Tofua gras. Intriguée, je l’ai faite. Et là, je me suis extasiée ! Ce truc était tellement bon !
On en peut pas dire que ce soit une copie du foie gras. Mais toutes les personnes à qui je l’ai fait goûter ont A-DO-RÉ !
Sans plus attendre, je vous donne rendez-vous sur cette page pour découvrir la recette !
Prenez bien soin de vous ! ❤
Lay_T